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새우팟타이
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대구 알파시티 더포 시지점 새우 팟타이밥먹기 2023. 7. 4. 10:00
오늘도 야근이다. 오늘 저녁은 뭘 먹을까 고민하다 쌀국수를 먹기로 한다. 쌀국수집에 가면 늘 하는 고민. 국물을 먹을까, 볶음을 먹을까. 마치 중국집에 가면 짜장을 먹을까, 짬뽕을 먹을까 고민하는 것과 비슷하다. 오늘 고민의 승자는 팟타이다. 큼직한 새우와 감칠맛이 폭발하는 건새우가 푸짐한 새우 팟타이. 아삭한 숙주와 잘 익은 쌀국수면, 부드러운 계란과 고소하게 씹히는 땅콩이 조화롭다. 매콤한 고춧가루까지 잘 섞어서 후루룩 먹으면 입안을 탁 치는 매콤함이 스트레스를 날려버리는 듯 하다. 더포 시지점은 음식에 고수가 들어있지 않아서 고수를 원하는 경우엔 따로 요청해야한다. 그때마다 고수를 듬뿍 주신다. 쌀국수에 고수를 함께 넣고 먹으면 입안이 깔끔해지는 느낌이 좋아 중독된다. 한그릇 뚝딱하면 배도 든든하게..