대구 욱수 청진동해장국 뼈다귀해장국

비가 쏟아질 듯 흐린 날이다. 떡볶이 배달 불발로 인해 오늘은 오랜만에 뼈해장국을 먹으러 간다. 

오랜만에 방문한 청진동해장국. 큼직한 뼈가 3개나 들어있는 이 한 뚝배기는 9,000원이다. 매장도 넓고 주차장도 넓은데 음식도 빨리 서빙되는 곳이라 점심시간에 이용하기 참 좋은 식당이다. 그래서인지 갈 때마다 사람도 많고, 여차하면 기다려야한다. 이 곳의 뼈찜도 맛있다고 하는데, 들리는 말로는 점심엔 손님이 많아 뼈찜 주문은 종종 실패하기도 한다고.

뼈다귀는 푹 삶은건지, 쏙쏙 빠지고 부드럽게 씹힌다. 뼈해장국은 먹기가 번거로운 것이 매번 선택을 망설이게 하는데, 이 식당은 다른 곳에 비해 손을 직접 쓰는 일이 적을만큼 뼈다귀 다루기가 수월하다.

청진동은 서울 종로에 있어서 그런지, 이 곳의 뼈다귀해장국도 어쩐지 서울식인 것 같다. 약간 심심하기도 하고, 맵지도 짜지도 않은, 그런 서울식. 응당 경상도 식이라면 청양고추의 매운맛과 간장과 소금의 짭짤한 맛이 기본인데, 이 곳은 슴슴한 우거지와 석박지가 있다. 겉절이 김치는 조금 매콤한 편이다. 마늘과 청양고추를 요청하면 더 받을 수 있을까. 다음엔 한번 요청해봐야겠다.

점점 더 흐려지는 것이 진짜로 비가 오려나보다. 가뭄에 비가 오는건 좋은데, 퇴근할땐 안왔으면 좋겠다.. 야근하고 늦게가는 것도 서러운데.. 빗길퇴근은 더 서럽지 싶다..